موقد مسطح

موقد مسطح..ابتكار وأداء فعال

• يعتبر الموقد المسطح، أو ما يسمى عادةً باسم موقد مسطح بلت إن ، مكونًا أساسيًا لأي مطبخ. فهو يوفر مصدرًا مباشرًا للحرارة ومتوفر بموديلات وأحجام مختلفة، كل منها يوفر ميزات وفوائد فريدة. هناك نوعان من المواقد المسطحة، موقد غاز مسطح و موقد كهرباء مسطح.
• يتميز موقد الغاز المسطح بالتحكم الدقيق بالحرارة وهو مثالي للطهي الذي يتطلب تغييرات سريعة في مستويات الحرارة. حيث أنه يوفر مؤشرًا مرئيًا لمستوى الحرارة، مما يجعل من السهل التحكم به. ويأتي عادة مع شبكات متينة من الفولاذ يمكنها دعم الأواني والمقالي الكبيرة. وتتميز مواقد الغاز المسطحة بنظام أمان يعمل على قطع الغاز في حال انطفاء اللهب،مما يمنع تسرب الغاز.
• بينما يستخدم موقد الكهرباء المسطح عيون تسخين تعمل بالكهرباء لتوليد الحرارة. وتوفر هذه العيون حرارة متساوية مما يجعله مناسبا لمجموعة متنوعة من مهام الطهي. يأتي سطح موقد الكهرباء المسطح مصنوعا من الزجاج أو السيراميك الذي يسهل تنظيفه. ويوفر إعدادات حرارة متعددة ليلبي الإحتياجات المختلفة.
• تأتي العديد من مواقد الطهي الكهربائية مزودة بميزات قفل الأطفال لمزيد من الأمان. وتحتوي بعض الموديلات على مؤشرات تُظهر إن كان السطح لا يزال ساخنًا، مما يقلل من خطر الحروق.
• بشكل عام يأتي الموقد المسطح بشعلات متعددة تتراوح عادةً من اثنتين إلى ستة مناسبة للطهي على حرارة عالية أو الطهي على نار هادئة.، مما يسمح بطهي أطباق مختلفة في وقت واحد. وتم تصميمها بحواف مرتفعة قليلا لمنع الانسكابات وتسهيل عملية التنظيف. و يأتي هذا النوع من المواقد بلمسات نهائية متنوعة، بما في ذلك الفولاذ المقاوم للصدأ والأسود والزجاج، لتتناسب مع ديكورات المطبخ المختلفة.و تتميز بعض المواقد المسطحة الحديثة بعناصر تحكم رقمية تعمل باللمس لإعدادات درجة الحرارة الدقيقة.
• توفر المواقد المسطحة حلاً متعدد الاستخدامات وفعالاً . تجعلها ميزاتها المتقدمة والتحكم الدقيق في درجة الحرارة وأنظمة الأمان مكونًا أساسيًا لأي مطبخ. سواء كنت تفضل مواقد الغاز أو مواقد الكهرباء ، توفر المواقد المسطحة مجموعة من الخيارات لتناسب التفضيلات المختلفة وتصميمات المطبخ.